Premessa Nonostante le ormai numerose evidenze presenti in letteratura scientifica, l’alimentazione plant-based continua ad essere vista con grande scetticismo, soprattutto in riferimento alla possibilità di praticare attività sportiva. Attraverso una dieta vegana, completa ed equilibrata ed un’integrazione individualizzata, è possibile migliorare
Cos’è la dieta vegana? Come già descritto in questo articolo dove spiego tutto quello che c’è da sapere in una dieta vegana, si definisce vegana la dieta basata esclusivamente su cibi di origine vegetale (1).Tale opzione esclude, quindi, qualsiasi cibo
Cos’è la dieta vegana? La dieta vegana è una declinazione della dieta vegetariana. Più precisamente, la dieta vegetariana si divide in (1): Latto-ovo vegetariana, la quale esclude carne e pesce, ma comprende il latte (ed i suoi derivati), le uova
Cos’è la Bioimpedenziometria o BIA? L’analisi impedenziometrica bioelettrica, detta anche bioimpedenziometria o BIA (Bioelectrical Impedance Analysis) è un esame strumentale che permette a tecnici del settore sportivo, personal trainer e preparatori atletici e professionisti della nutrizione di misurare in maniera
Cosa si intende per ricomposizione corporea Innanzitutto partiamo dalla definizione di ricomposizione corporea: Ri-Composizione significa comporre di nuovo o in un modo differente, mentre Corporea fa riferimento, ovviamente, al nostro corpo. Quindi, attraverso una specifica strategia, che prevede un rapporto
Sabato 22 febbraio scorso ho tenuto un talk proprio su questo attuale quanto discusso tema, ovvero la dieta vegana (ormai presente come “plant based diet” in letteratura scientifica) per gli sportivi. LE DOMANDE PIU’ FREQUENTI Ho cercato di fare chiarezza,
In ambito sportivo è senza dubbio il video più discusso e, probabilmente, più visto del momento, anche grazie alla presenza su Netflix e iTunes. Il film-documentario The Game Changers, tratta dei grandi benefici della dieta vegan riscontrati dal campione di
La dieta Vegan è inadeguata per gli sportivi perché piena di carenze. Stavolta l’hanno fatta proprio grossa! Si, perché leggere su un quotidiano sportivo tra i più noti nel nostro paese (la Gazzetta dello Sport, ndr), un articolo dal titolo
IGNORANZA ANTI-VEGAN Si lo so, il titolo è abbastanza “forte”, ma proprio non riesco a trovare parole più dolci per definire questa condizione. Perché ritengo che nel 2019 definire la dieta vegana come “pericolosa”, “inadeguata”, “innaturale”, “rischiosa” per la salute
L’AMLETICO DUBBIO: ESTETICA O SALUTE? Alzi la mano chi non ha mai fatto (o semplicemente non ha mai sentito) l’associazione “Tutto muscoli, niente cervello”. Perché nell’immaginario collettivo sembra esistere questa convinzione, ovvero che l’allenamento dedicato all’aumento della massa muscolare sia